Allium Sativum. Cousin du lys et du muguet, en habit vert et robe blanche, et à l'odeur tenace et pénétrante, l'ail est un remède médicinal depuis l'Antiquité.

Originaire de l'Asie Centrale, il a été adopté par les Egyptiens qui l'élevèrent au rang de divinité.

Les pharaons donnaient de l'ail aux ouvriers des pyramides afin de leur donner des forces et les protéger des épidémies. Les Egyptiens en faisaient aussi des colliers pour les enfants afin d'en tenir éloignés les parasites.

Dans la Grèce Antique, les athlètes et lutteurs athéniens en consommaient pour acquérir force et courage.

Le médecin Gallien en vantait les mérites, et Dioscoride le préconisait comme tonique, vermifuge, diurétique, et comme traitement contre les éruptions de la peau, maux de dents, et bien d'autres affections encore.

Homère célébrait cette plante comme "propre à détruire les venins et les enchantements". Ainsi Hermès dans l'Odyssée conseillait l'ail à Ulysse pour le protéger des enchantements de la magicienne Circé.

De même au Moyen Age, l'ail était considéré comme un remède sans égal, et les moines le faisaient pousser en abondance dans les jardins des couvents.

Quelques préparations :

Suc antiseptique en application externe. ₍₁₎

Exprimez le jus de l'ail réduit en bouillie à travers un linge fin ; ajoutez-y 10 volumes d'eau distillée et un volume d'alcool à 90°.

Vinaigre d'ail, pour désinfecter et panser plaies et ulcères, et pour soulager les douleurs rhumatismales. ₍₂₎

Faites macérer 30g d'ail pilé dans 1/2 litre de vinaigre pendant dix jours.

Liniment contre les troubles digestifs. ₍₂₎

Broyez intimement 2 gousses d'ail dans 2 à 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Frictionnez-en le ventre.

Onguent autrement appelé "huile d'ail", "moutarde de curé" ou "moutarde du diable". ₍₂₎

Préparé simplement en broyant de l'ail avec du saindoux ou de l'huile, il soulage, en frictions ou massages, les foulures et les douleurs musculaires et rhumatismales.

Cataplasmes contre les cors aux pieds et les verrues. ₍₁₎

Pilez une gousse d'ail et appliquez-la directement sur la partie à traiter, en protégeant la peau saine alentour avec un sparadrap. les résultats sont concluants en moins de 15 jours.

Et pour le plaisir du palais :

Frottez une tranche de pain complet grillé avec une gousse d'ail et arrosez d'un peu d'huile d'olive. Bon appétit !

Sources :

(1) Mon herbier de santé, de Maurice Mességué, 1975, Ed. Laffont/Tchou

(2) Nos grand-mères savaient, de Jean Palaiseul, 1972, Ed. Robert Laffont

Mélanges historiques et littéraires, par Paul Saint-Olive, 1868

Sources images :

Image 1, par Inadesign sur DeviantArt

Image 2, par DeadSweet sur DeviantArt

Image 3, Le jardin de santé, par Johannes de Cuba, 1501

Image 4, par NimuelLaFee sur DeviantArt

A lire sur le net :

Ma-ptit-famille : Recettes de beauté - Ail, ail ...

Yahoo ! pour elles : Les surprenants secrets beauté de l'ail

Elle raconte : Masque à l'ail et huile d'argan pour cheveux

Algérie360 : Recette efficace à base d'ail contre la chute des cheveux

InstitutContrex : L'ail, une gousse de jouvence

VanityCase : Un anti-âge à user et à abuser : l'ail

Concernant les recettes à appliquer sur les cheveux, elles sont certainement très efficaces, mais je le déconseillerais tant l'odeur est tenace ! Dans le même genre, essayez plutôt l'oignon comme expliqué dans le précédent billet.